In der Vorweihnachtszeit und während der Feiertage ist schlemmen angesagt. Plätzchen, Quarkkrapfen, kandierte Mandeln, Weihnachtsgans – auf vielen Tellern landen dieser Tage Leckereien. Natürlich dürfen besonders leckere Desserts nicht fehlen. Wer hat aber behautet, dass es immer gleich ein dampfender Bratapfel sein muss. Pfannkuchen mit Mandelsplittern, Puderzucker und einer Kirschfüllung schmecken mindestens genauso lecker.
Unser Tipp: Wer will, kann die Mandeln vor dem Servieren noch rösten und verlieht dem Gericht damit eine besondere Note. Die Kirschpfannkuchen vom Grillrost sind nicht nur lecker, sondern sicher auch eine willkommene Alternative für die klassischen Desserts zu Weihnachten. In diesem Sinne – guten Appetit!